Форум » Разное » Как заготовить крылья? » Ответить
Как заготовить крылья?
max717: Привез с охоты гуся. Как заготовить крылья? Где отрезать, как сушить?
Ответов - 9
Алекс33: я обрезал по второму суставу...и на балконе положил..
max717: Алекс33 пишет: я обрезал по второму суставу...и на балконе положил.. Мы же про гусиные, крылья, говорим? Мяса мне кажется многовато останется - запахнет.
Алекс33: да уже целую неделю лежат и ни чего......сегодня проверял....запаха ноль.....
Mr_Brunner: Основное правило. До того как высохнет не упаковывать в пленку.
Old Boy: Я просто кладу на батарею на недельку. Потом ещё на полке лежат свободно, не упакованные недельку-другую.
Victor.T: я обрезал по второму суставу...и на балконе положил.. Я просто кладу на батарею на недельку. Эх, вас бы Паниковский за такую кулинарию...Алекс33 пишет:
Victor.T: я обрезал по второму суставу...и на балконе положил.. Я просто кладу на батарею на недельку. Э-эх, кулинары... Вас бы Паниковский за такое отношение к гусиному крылышку....
Алекс33: Victor.T пишет: Вас бы Паниковский за такое отношение к гусиному крылышку... у него то один гусь был.......а при таком количестве можно и по плечо
Pastop: Я сушить перестал. сухие все равно подпахивают. Просто позанимался с крылом вытер тряпкой и в морозилку.
полная версия страницы